Cookies aux pralines roses

3 Juin

IMG_5918

Tout n’est pas rose, et c’est tant mieux… Imaginez un peu: des nuages en marshmallows, des champs de barbes à papa, et des arbres en guimauve… On finirait par voir rouge! Pourtant, par petites touches, le rose a ce côté enfantin, tendre et féminin qui donne de la douceur aux choses. Et quand la praline se pare de rose, la cuisine prend de jolies couleurs. Le temps d’un goûter bien croquant, baigné par le rire des bambins qui piaillent d’impatience,  on retombe un peu en enfance… Au risque de paraître un peu « cucul la praline », il ne m’en faut pas plus pour voir la vie en rose!

La recette:

Pour une quinzaine de cookies

  • 125 g de beurre ramolli
  • 90 g de sucre blond
  • 1 oeuf
  • 200 g de farine
  • 1/2 càc de bicarbonate de soude
  • 150 de pralines roses

Mettez les pralines dans un sac congélation, et concassez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Mélangez ensemble le beurre ramolli, le sucre et l’oeuf.

Ajoutez la farine et le bicarbonate, mélangez bien et ajoutez les 2/3 de pralines concassées. Remuez encore pour bien répartir les pralines dans la pâte.

Préchauffez le four à 160°C et recouvrez la plaque de papier sulfurisé.

Prélevez une grosse cuillère à café de pâte, roulez-la entre vos mains pour former une boule, aplatissez un peu avec la paume et parsemez le dessus de pralines concassées. Renouvelez l’opération en espaçant bien les cookies.

Enfournez pour 15 minutes et laissez refroidir les cookies sur une grille.

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :